Redoxpotential

Energiereiche Lebensmittel haben eine bessere Ordnungsstruktur, messtechnischer Nachweis durch Redoxpotentiale "jetzt" möglich!

Energiereiche Lebensmittel können in der Regel mehr freie Radikale im Körper des Menschen abfangen als energiearme Lebensmittel. Dies haben Forschungen zur elektrochemischen Qualität von Lebensmitteln von Prof. Dr. Manfred Hoffmann ergeben. Herr Prof. Hoffmann war im Bereich für landwirtschaftliche Verfahrenstechnik seit 1978 an der Fachhochschule Weihenstephan in Triesdorf gegenüber von Merkendorf im Fränkischen Seenland tätig.

Durch Redox-Messung der elektrochemischen Lebensmittelqualitäten wurden Zusammenhänge zwischen Lebensmittelqualität, Ernährung und Gesundheit, festgestellt. Eine Redox-Reaktion ist eine elektrochemische Messmethode bei/für Lebensmittel. Bei jeder Redox-Reaktion reagiert ein Rohstoff/Produkt A, der Elektronen abgibt (Reduktionsmittel) mit mindestens einem Rohstoff/Produkt B, der diese Elektronen aufnimmt (Oxidation).

"Über ihr elektrochemisches Verhalten können Lebensmittel unsere Gesundheit beeinflussen." Denn von ihren reduzierten Eigenschaften hängt es ab, wie gut sie Elektronen abgeben und damit freie Radikale unschädlich machen können. Freie Radikale entstehen im Körper selbst oder werden über Nahrungs- und Genussmittel etc. zugeführt und können Zellen schädigen.

Chemoanalytisch kann man nicht nachweisen, dass energiereiche Lebensmittel besser sind, elektrochemisch dagegen wohl!

Mittels einer Platin-Elektrode kann man auf Milli-Volt-Basis (mV) genau die reduzierende Wirkung von Flüssigkeiten (feste Stoffe werden für die Messung einfach püriert) messen. Je niedriger der Milli-Volt-Wert ist, desto größer ist ihre Fähigkeit, Elektronen an andere Verbindungen abzugeben. Lebensmittel, die gute Elektronenspender sind, können daher mehr freie Radikale abfangen und werden als gesünder eingestuft. Wie stark die reduzierenden Eigenschaften eines Lebensmittel sind, hängt vorrangig von der darin enthaltene Menge an bioaktiven Substanzen mit antioxidativer Wirkung ab. Die Fähigkeit Elektronen abzugeben hängt sehr stark vom "Vorleben (Aktivität)" der Lebensmittel ab.

	Je niedriger der Redox-Messwert, umso besser das Energieangebot in einem Lebensmittel!
	17 mV Veränderung entsprechen bereits einer Verdoppelung des Energieangebotes!
	Ein Wert über 400 mV in Lebensmitteln ist für den Körper nicht mehr nützlich!

Frische Fleisch- und Wurstwaren, Mopro, Käse, Fisch und aktive Lebensmittel aller Art können bioenergetisch, beim Hersteller in der Produktion oder im Supermarkt über die Kassenbänder qualitativ verbessert werden. Messbar als Redoxpotential in mV - oder Bovis-Einheiten.

	Fleischwurst hat normal ca. 120 mV oder 4.600 Bovis-Einheiten
	Fleischwurst potenziert ca. 40 mV oder 14.000 Bovis-Einheiten
	Eichsfelder Stracke hat normal ca. 150 mV oder 6.000 Bovis-Einheiten
	Eichsfelder Stracke potenziert ca. 50 mV oder 18.000 Bovis-Einheiten

Gesunde Körperzellen arbeiten mit ca. 70 – 90 mV, der gesunde menschliche Körper arbeitet mit ca. 7.000 – 8.000 BE.

"Leben" besteht nicht nur aus chemischen, sondern auch aus elektrochemisch darstellbaren Prozessen. Kein Herzschlag, keine Zelle, kein Gedanke oder Gefühl, kein Atemzug ist ohne elektrischen Impuls oder ohne elektrischen Strom (mV) möglich! Damit aber die lebensnotwendigen elektronischen Ströme entstehen, müssen Elektronen "fließen" können. Unsere "Lebensbatterie" muss ständig gut geladen (SEIN), ausreichend mit Elektronen versorgt (TUN) werden, um leistungsfähig bleiben (HABEN) zu können.

Lebensmittel werden dadurch Lebendmittel und Ordnungs- und Strukturelemente unseres Körpers.

Den physikalischen Nachweis liefert gerne Herr Bernhard Staller in Kehlheim/Niederbayern mit seinem Labor in Zusammenarbeit mit Herrn Prof. Dr. Manfred Hoffmann, beide ehemals im Bereich für landwirtschaftliche Verfahrenstechnik an der Fachhochschule Weihenstephan in Triesdorf/Fränkisches Seenland tätig.

Qualitätsverbesserungen für Lebensmittel- und Maschinen inklusiv Kassenbänder in Märkten aller Art liefert und demonstriert gerne das Natursteiger Management, Goethering 30, 91732 Merkendorf Fränkisches Seenland.

"Der menschliche Organismus hat ein großes Reduktionsbedürfnis." Reduktion für Enzyme, Proteine und Metabolite bedeutet Energiespeicherung, Reparatur, Zellproliferation, Zelldifferenzierung und Wachstum.
Reduktionsäquivalente erhält der Organismus nur durch Lebensmittel, die weitestgehend natur belassen zubereitet und verzehrt werden. Damit wäre die Brücke zwischen Lebensmittelqualität und Medizin im elektrochemischen Sinne geschlagen.

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